Mandelstollen im Geschenkkarton

Mandeln, Butter und Orangenschalen bestimmen den vorzüglichen Geschmack unseres traditionellen Mandelstollens. Unter seiner dicken Puderschicht erwartet Sie ein wundervolles Aroma, das Sie auf die Weihnachtszeit einstimmt und Ihnen so manches Kaffeekränzchen versüßt. Übrigens: Gerade wer den klassischen Stollen nur wegen seiner Sultaninen verschmäht, sollte einmal unseren Mandelstollen probieren, den wir ohne Rosinen backen. Lassen Sie es sich schmecken!

Dresdner Mandelstollen

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Unseren Mandelstollen verschicken wir in einem dekorativen Geschenkkarton.

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Beschreibung

Für unseren Mandelstollen verarbeiten wir nur die besten Mandeln.  Dabei macht unsere perfekte Mischung aus süßen und bitteren Mandeln den ausgewogenen Geschmack aus, den wir zusätzlich mit Orangenschalen, Zitronen und natürlich mit guter Butter verfeinern. Damit der Mandelstollen sein volles Aroma entfaltet, lassen wir den Teig zudem lange ruhen.

Ohne Sultaninen gebacken ist unser Mandelstollen übrigens genau das Richtige für alle, die den traditionellen Christstollen wegen seiner Rosinen nicht mögen. Genießen Sie unseren Mandelstollen, den wir nach traditionellen Familienrezept in Handarbeit herstellen.

Lagerung

Lagern Sie Ihren Mandelstollen am besten in einem kühlen und dunklen Raum. Die Temperatur sollte nicht über 15 Grad Celsius liegen.

Übrigens: Sie bewahren Ihren Stollen vor dem Austrocknen, indem Sie Ihren Stollen in der Mitte anschneiden und von den Innenseiten der beiden Hälften die Stollenscheiben abschneiden. Setzen Sie dann die beiden Schnittseiten wieder zusammen, damit Ihr Stollen länger saftig bleibt.

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Zutaten

Weizenmehl, Stollenmehl (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Zucker, Butterschmalz, Butter, süße Mandeln 10 %, H-Vollmilch 3,5 % Fett, ultrahocherhitzt, Dekorierpuder (Glukose, Stärke aus Weizen, Pflanzenöl teilweise gehärtet aus Raps, Pflanzenfett ganz gehärtet aus Palm, Aroma), Hefe, Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktosesirup aus Weizen, Orangenschalen, Zitronen, Zucker, Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Mineralstoffe (Kaliumiodat)), Mandeln bitter, Macis, Säuerungsmittel (Citronensäure)

Kann Spuren von Nüssen enthalten.

(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.)

Nährwerte

  • Angaben: pro 100 g
  • Energie (kJ / kcal): 2113 / 506
  • Fett (in g): 28
  • davon gesättigte Fettsäuren (in g): 14
  • Kohlenhydrate (in g): 53
  • davon Zucker (in g): 25
  • Eiweiß (in g): 7,9
  • Salz (in g): 0,76
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