Baumstamm

Ähnlich dem bekannten Baumkuchen wird unsere Eigenkreation "Baumstamm" in mehreren Schichten gebacken und mit einer süßen Schokoglasur überzogen. Ob als leckeres Mitbringsel oder als Weihnachtsgebäck zum Kaffee - unser Schoko-Baumstamm versüßt Ihnen die kalten Herbst- und Wintertage.

Preis pro Ring (ca. 200g)

4,60 

Enthält 7% MwSt.
(23,00  / 1 kg)
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Beschreibung

Unserer Baumstamm besteht aus Wiener Masse und wird in mehreren Schichten gebacken.  Anschließend übergießen wir das weihnachtliche Gebäck mit einer Schokoglasur, die reich an Kakao ist und auf der Zunge zergeht.

Unser frisch gebackener Baumstamm enthält nur hochwertige Zutaten und keinerlei Konservierungsstoffe. Genieße Sie ihn daher möglichst bald!

Lagerung

Bewahren Sie unseren Baumstamm trocken und kühl bei ca. 15 Grad Celsius auf. Stellen Sie den Baumstamm nicht in den Kühlschrank, da er sonst sein Aroma verliert.

Mehr zur Stollenqualität

Zutaten

Butter, Zucker, Kakaohaltige Fettglasur (Pflanzenfett ganz gehärtet aus Palm, Zucker, Kakao stark entölt, Pflanzenfett aus Palm, Laktose, Aroma), Stärke aus Weizen, Weizenmehl, Aufschlagmittel zur Herstellung von Biskuit- und Sandmassen (Emulgator (Propylenglycolester von Speisefettsäuren), Glukosesirup, Magermilchpulver, Zucker, Stärke aus Weizen, Stabilisator (Diphosphate)), Zimt gemahlen.

(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.)

 

Nährwerte

  • Angaben: pro 100g
  • Energie (in kJ / kcal): 2599 / 623
  • Fett (in g): 38
  • davon gesättigte Fettsäuren (in g): 26
  • Kohlenhydrate (in g): 66
  • davon Zucker (in g): 37
  • Eiweiß (in g): 3,3
  • Salz (in g): 0,31
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