Baumstamm weiß

Unser eigens kreierter weißer "Baumstamm" wird ähnlich wie der allseits bekannte Baumkuchen in mehreren Schichten gebacken. Eine Besonderheit ist die süße Glasur aus weißer Schokolade. Unser weißer Baumstamm versüßt jedes (vor-) weihnachtliche Kaffee-Trinken und ist das perfekte Mitbringsel für Fans von weißer Schokolade.

Baumstamm

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(27,42 € / 1 kg)
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Beschreibung

Genau wie unser klassischer Baumstamm besteht die weiße Variante aus Wiener Masse, die in mehreren Schichten gebacken wird. Das weihnachtliche Gebäck wird danach mit einer Glasur aus weißer Schokolade übergossen, die dem Baumstamm seinen einzigartigen Geschmack verleiht.

Unser frisch gebackener weißer Baumstamm enthält nur hochwertige Zutaten und keinerlei Konservierungsstoffe. Daher sollten Sie ihn möglichst bald genießen!

Lagerung

Bewahren Sie unseren weißen Baumstamm trocken und kühl bei ca. 15 Grad Celsius auf. Stellen Sie den Baumstamm nicht in den Kühlschrank, da er sonst sein Aroma verliert.

Mehr zur Stollenqualität

Zutaten

Butter, Zucker, Palmkernfettglasur (Zucker, ganz gehärtetes pflanzliches Fett aus Palmkern, Laktose, Emulgator (Lecithine aus Soja, Sorbitantristearat, Aroma), Kakaohaltige Fettglasur (Pflanzenfett ganz gehärtet aus Palm, Zucker, Kakao stark entölt, Pflanzenfett aus Palm, Laktose, Aroma), native Stärke aus Weizen, Weizenmehl (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Aufschlagmittel (Emulgator (Propylenglycolester von Speisefettsäuren), Glukosesirup, Magermilchpulver, Zucker, Stärke aus Weizen), Stärke aus Weizen, gemahlener Zimt

(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.)

Nährwerte

  • Angaben: pro 100g
  • Energie (in kJ / kcal): 2599 / 623
  • Fett (in g): 38
  • davon gesättigte Fettsäuren (in g): 27
  • Kohlenhydrate (in g): 68
  • davon Zucker (in g): 40
  • Eiweiß (in g): 2,4
  • Salz (in g): 0,54
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